
Aujourd'hui, j'ai reçu une super nouvelle : ma candidature pour Cuisine Cup a été retenue !! Je vais donc concourir au milieu d'autres gens, à Paris, le 09 novembre 2008. Génial !!
Revenons un peu en arrière. Cuisine Cup est un concours de cuisine amateur organisé par l'atelier des chefs. Le principe est simple : on vous donne un ingrédient, et à vous d'inventer à partir de celui-ci un plat original, bon et beau. Les sélectionnés auront la chance de présenter leurs créations devant un jury composé de chefs de cuisine, critiques gastronomiques et blogueurs. Cette année, le concours tourne autour du saumon. Vaste sujet ...
Prenant mon courage à deux mains, j'ai décidé de me jeter à l'eau, et de proposer une recette de mon invention. Pas forcément pour l'aspect compétition, mais surtout parce que je voyais là une occasion unique de présenter à des professionnels mon modeste travail. J'ai fait quelques tests, puis me suis lancé à l'eau, comme un naufragé lançant une bouteille à la mer. J'entends encore Jean-Claude Duce me dire "oublie que t'as aucune chance, vas-y, fonce, sur un malentendu ça peut passer". 
Et hier après-midi, coup de fil : "monsieur, vous avez été retenu parmi nos 12 sélectionnés de Paris". YAHHHA !! Telle la midinette en chaleur à l'annonce du casting de la StarAc', mes joues rosirent de joie !! Ma recette a été retenue !! Je me voyais déjà, un micro à la main, déclarant : "je remercie tous ceux sans qui cela n'aurait pas pu être possible, ceux que j'ai usé à force de tests, mémé rose alias "césstra", zaza martinez pour ses clapiottes" ...
...
Ahem ... Désolé, je m'emporte ...
Bon, ben ... c'est cool, mais c'est pas tout ça... Redescendons sur terre. Il faut maintenant que je perfectionne ma recette pour que tout soit parfait le jour J. Le plus dur sera, je pense de rester dans les temps, vu que nous n'avons qu'une heure pour préparer la recette. Bien entendu, vous serez informés de mon parcours, mais ne vous attendez pas à beaucoup de billets ... 
Et rassurez-vous, je vous promets de mettre la recette sur ce blog dès que le concours sera fini. Je vous le garantis : elle est ESSSTRA !!
Lire la suite