Allez, résignons-nous à rentrer de plain-pied dans l'automne. Mais quitte à s'abandonner corps et âme à cette saison, autant le faire avec plaisir et goût. C'est pourquoi, aujourd'hui, "C esstra" vous propose une petite douceur qui ravira les amateurs de boudin, et réconciliera tous ceux qui font la grimace devant ce produit (dont je faisais partie il y a peu).


Pour le présenter de manière plus originale, je vous propose de le servir sous forme de tarte tatin, en remplaçant les pommes par des pommes de terre. Et pour lier tous les goûts entre eux, on intercale quelques lamelles de cèpes. C'est la pleine saison, alors on se fait plaisir, que diable !! Pour la recette, lisez la suite ;)


Lire la suite